食品行業(yè)凈化工程參數(shù)要求及凈化車間凈化空調(diào)的設(shè)計(jì)
食品行業(yè)凈化工程參數(shù)要求及凈化車間凈化空調(diào)的設(shè)計(jì)：
食品行業(yè)凈化工程主要技術(shù)參數(shù)室內(nèi)換氣次數(shù)：十萬級(jí)10－15次/小時(shí)；萬級(jí)15－25次/小時(shí)；千級(jí)50－52次/小時(shí)。 百級(jí)操作點(diǎn)斷面平均風(fēng)速0.25－0.35m/s。室內(nèi)噪聲：≤65dB（A）。室內(nèi)壓差：高潔凈區(qū)對(duì)相鄰的低潔凈區(qū)≥5Pa、對(duì)非潔凈區(qū)≥10Pa。
室內(nèi)溫度：冬季＞16℃±2℃；夏季 ＜26℃±2℃；（常溫）室內(nèi)相對(duì)濕度：45－65%（RH）；（常濕）室內(nèi)噪聲：≤60dB（A）；室內(nèi)照度：≥300Lux。
新風(fēng)量：總送風(fēng)量的20％－30％；
1、局部百級(jí)食品飲料罐裝潔凈車間；
2、三十萬級(jí)潔凈室走道。
食品凈化車間的建造是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需多學(xué)科、多專業(yè)的共同配合才能完成。食品廠凈化車間凈化空調(diào)設(shè)計(jì)人員是潔凈室建造的主角。因此，需要有豐富的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)向不同專業(yè)的技術(shù)人員學(xué)習(xí)，拓展自己的知識(shí)面，經(jīng)常接觸到的專業(yè)有土建專業(yè)、特種裝飾裝修專業(yè)、自動(dòng)控制及電氣專業(yè)、工藝專業(yè)、微生物及醫(yī)療專業(yè)等。土建專業(yè)不必多言，是與凈化車間聯(lián)系最緊密的專業(yè)，設(shè)備基礎(chǔ)、管道設(shè)備吊掛的預(yù)埋件、技術(shù)夾層、技術(shù)夾道及各種預(yù)留洞口等，這些內(nèi)容都需要與土建專業(yè)人員不斷溝通、交流、配合，才能保證工程質(zhì)量及進(jìn)度。
食品凈化車間的建造是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需多學(xué)科、多專業(yè)的共同配合才能完成。食品廠凈化車間凈化空調(diào)設(shè)計(jì)人員是潔凈室建造的主角。因此，需要有豐富的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)向不同專業(yè)的技術(shù)人員學(xué)習(xí)，拓展自己的知識(shí)面，經(jīng)常接觸到的專業(yè)有土建專業(yè)、特種裝飾裝修專業(yè)、自動(dòng)控制及電氣專業(yè)、工藝專業(yè)、微生物及醫(yī)療專業(yè)等。凈化車間最緊密的專業(yè)，設(shè)備基礎(chǔ)、管道設(shè)備吊掛的預(yù)埋件、技術(shù)夾層、技術(shù)夾道及各種預(yù)留洞口等，這些內(nèi)容都需要與土建專業(yè)人員不斷溝通、交流、配合，才能保證工程質(zhì)量及進(jìn)度。
食品廠凈化車間凈化空調(diào)專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)有裝飾施工的相應(yīng)知識(shí)，懂得施工程序與工藝，了解食品廠凈化車間不同裝飾材料的特性及施工技術(shù)，這樣才能真正成為食品廠凈化車間建造的主角，才能使自己的設(shè)計(jì)不是閉門造車，使設(shè)計(jì)圖紙成為可用的施工圖。食品廠凈化車間凈化空調(diào)專業(yè)的設(shè)計(jì)人員應(yīng)盡可能多地去施工現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，去竣工驗(yàn)收的檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，去運(yùn)行管理部門學(xué)習(xí)，這樣才能真正提高自己的專業(yè)技術(shù)水平。因?yàn)橛行┲R(shí)是只可意會(huì)，或只可感受而不可言表的緘默知識(shí)，靠坐在辦公室、翻閱技術(shù)資料是不能夠獲得的。只有深入實(shí)踐，才能學(xué)到真“功夫” 。
與自動(dòng)控制及電氣專業(yè)的配合默契程度，決定著食品廠凈化車間的初投資及運(yùn)行的可靠性?？諝馓幚矸桨傅拇_定，壓差的保證等方面均需要與自控人員研究、溝通。這就需要食品廠凈化車間凈化空調(diào)的設(shè)計(jì)人員懂得自控方面的原理與實(shí)用技術(shù)，并能科學(xué)地提供給自控人員相關(guān)的技術(shù)數(shù)據(jù)。
工藝專業(yè)是凈化空調(diào)技術(shù)人員需要不斷了解的專業(yè)，工藝專業(yè)有多種：集成電路生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工藝、精密機(jī)械加工工藝等。對(duì)工藝越熟悉，制定出的食品廠凈化車間凈化方案就越科學(xué)、越節(jié)能，污染控制就越有效。例如，如果生產(chǎn)工藝時(shí)序性很強(qiáng)，就可以通過自控手段節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用;熟悉生產(chǎn)過程的產(chǎn)塵機(jī)理和工藝設(shè)備的缺陷，就會(huì)通過有效的捕塵措施，把塵埃捕獲于滿室彌漫之前。這樣，用很小的送風(fēng)量就可達(dá)到凈化效果。能局部捕塵就不全室稀釋控塵，能局部?jī)艋筒蝗覂艋?，這樣節(jié)能效果很明顯?？梢?，在凈化空調(diào)工程設(shè)計(jì)之前。
潔凈廠房分類特點(diǎn):
潔凈廠房建筑方式可分為土建結(jié)構(gòu)和裝配式兩種，其中普遍采用裝配式。
裝配式潔凈廠房系統(tǒng)主要由初效過濾器，中效過濾器，高效過濾器三級(jí)空氣過濾的空調(diào)送風(fēng)回風(fēng)和 排風(fēng)系統(tǒng)；動(dòng)力及照明系統(tǒng)；工作環(huán)境參數(shù)的監(jiān)測(cè)報(bào)警消防和通訊系統(tǒng)；人流和物流系統(tǒng)；工藝管路系統(tǒng)；維護(hù)結(jié)構(gòu)及靜電地面處理等各方面所要求的實(shí)施內(nèi)容組成，形成空調(diào)凈化系統(tǒng)工程所包含的整個(gè)設(shè)備和器材的配套和建筑安裝內(nèi)容。
潔凈廠房車間板材:
EPS彩鋼夾芯板
聚苯乙烯EPS泡沫夾芯板是由彩色鋼板作表層，閉孔自熄型聚苯乙烯泡沫塑料做芯材，通過自動(dòng)化連續(xù)成型機(jī)將彩色鋼板壓型后用高強(qiáng)度 粘合劑粘合而成的一種高效新型復(fù)合建筑材料。主要適用于公共建筑、工業(yè)潔凈廠房的屋面、墻壁和電子、醫(yī)藥、食品潔凈廠房以及組合冷庫、樓房加層、商亭等。
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